Makanan,
Alat Pencernaan dan Kesehatan
Setiap makhluk hidup memerlukan
makan dan minum. Makanan sangat berguna untuk membentuk tenaga, dan air sangat
diperlukan oleh tubuh kita. Air yang kita minum membantu pencernaan makan, juga
berguna untuk menjaga keseimbangan suhu badan. Selain itu juga untuk mengganti
sel-sel tubuh yang rusak dan untuk pertumbuhan. Pencernaan makanan terjadi di
rongga mulut dan lambung. Sisa-sisa makanan (kotoran) dikeluarkan lewat anus.
- Makanan yang Diperlukan Oleh Tubuh
Makanan yang kita makan sehari-hari berasal
dari tumbuhan dan hewan. Apabila kita makan, berarti kita mengambil zat-zat
penting dari makanan yang sangat diperlukan oleh tubuh. Zat-zat penting
tersebut dinamakan gizi.
Zat makan yang kita ambil dari hewan dan
tumbuhan melalui makanan antara lain :
- Zat tepung, kita peroleh dari beras,
jagung, kentang, gandum, dan sagu.
- Protein, kita peroleh dari
kacang-kacangan, daging, dan telur.
- Zat lemak, kita peroleh dari kacang tanah,
kelapa, susu, dan mentega.
- Vitamin dan mineral, kita peroleh dari
sayur-mayur, dan buah-buahan yang banyak mengandung air.
- Makanan dan Pencernaan
- Makanan adalah semua barang yang kita
makan. Bermacam-macam jenis makanan yang kita makan. Makanan yang kita
makan sehari-hari harus memenuhi syarat kesehatan. Makanan yang memenuhi
syarat kesehatan adalah makanan sehat.
Makanan sehat adalah makanan yang bersih, tidak mengandung bibit
penyakit, kandungan gizinya seimbang, dan bebas dari bahan pengawet atau kimia.
- Makanan yang masuk ke dalam tubuh kita,
kita lumatkan, kita hancurkan sehingga dapat menjadi sari makanan.
- Sari makanan adalah zat-zat dari makanan
yang dapat di serap dan di edarkan oleh darah.
- Sisa makanan ialah bagian makanan yang tidak
dapat tercerna menjadi sari makanan. Sisa itu sudah berbeda bentuk dengan
aslinya. Sisa makanan itu kita buang dan kita kenal dengan nama kotoran
(tinja).
- Setiap hari kita memerlukan nasi, lauk
pauk, sayuran, makanan ringan dan minuman air, the, kopi, sirup, dan
sebagainya.
Agar tubuh tetap sehat, selain berolah ragakita perlu makan makanan
sehat dan bergizi.
Di samping itu kita juga memerlukan buah-buahan. Apa yang kita minum dan
makan mengandung zat-zat yang diperlukan oleh tubuh kita. Zat-zat itu antara
lain karbohidrat, protein (zat putih telur), vitamin (A, B, C, D, E, K),
mineral (kapur, besi, fosfor, yodium), lemak dan air.
Karbohidrat:
-
nasi
-
jagung
-
ketela
-
roti tawar
Lemak:
-
kelapa
-
kacang
-
mentega
-
minyak
goring
-
kemiri
Protein atau zat putih telur
-
petai
-
ikan
-
telur
-
daging
-
kedelai/kacang-kacangan
Mineral:
-
garam
bata/dapur
-
ikan teri,
ikan asin, dan balur
Vitamin:
-
pisang
-
wortel
-
salak
-
jambu
-
telur
-
papaya
-
sayuran
berwarna
- Jenis makanan yang kita perlukan dan
kegunaannya
a.) Protein : telur, ikan dan sebagainya untuk
pertumbuhan.
b.) Karbohidrat : ubi, nasi, dan sebagainya untuk
tenaga/bekerja/bermain.
c.)
Vitamin
dan mineral : sayuran, buah-buahan, dan
sebagainya untuk memelihara kesehatan.
- Golongan bahan makanan ini yang kita
butuhkan seperti :
1.
Golongan
bahan makanan : Zat Tepung
Contoh jenis makanan : Beras, jagung, gandum, kentang,
sagu, sorgum, ubi jalar, ubi kayu (singkong), dsb.
Keterangan : Merupakan makanan pokok bangsa kita ialah
beras. Beberapa daerah menggunakan sagu (Maluku) dan ubi jalar (Irian).
2.
Golongan
bahan makanan : Zat yang mengandung
dalam sayuran
Contoh jenis makanan : Kobis, buncis, sawi, kangkung,
tomat, wortel, kacang panjang, bayam, daun ketela, lobak, kapri, dsb.
Keterangan : Umumnya ditanam penduduk di tanah
pekarangan, tegal, atau di tanah pegunungn.
3.
Golongan
bahan makanan :
Contoh jenis makanan : Pisang, papaya, duku, durian,
jeuk, apel, nanas, rambutan,dsb.
Keterangan : Umumnya di tanam penduduk di tanah
pekarangan, ladang/tanah pegunungan.
- Alat Pencernaan
Makanan
- Pencernaan
makanan dimulai dari rongga mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, usus
besar, poros, dan dubur.
a.
Rongga
mulut.
-
Di dalam
mulut terdapat gigi, lidah, dan kelenjar ludah
-
Makanan
dalam mulut di campur dengan air liur dan di atur oleh lidah sehingga mudah
dilumatkan oleh gigi.
-
Makanan
ditelan lewat kerongkongan.
b.
Kerongkongan
-
Merupakan
saluran sebagai jalan makanan dari mulut
ke lambung.
-
Pada
pangkal kerongkonganterdapat dua saluran, yaitu saluran pernapasan dan saluran
pencernaan. Kedua saluran tersebut dipisahkan oleh sebuah katup (klep) yang
disebut anak tekak.
-